หยิบดี | ตอน : "ปลูกผักต้าน Covid-19"สืบเนื่องจากต้นปีที่แล้วทางเราได้ทำโปรเจค "แบ่งพันธุ์ปันผัก" ร่วมกับสหาย เครือข่ายพันธมิตรต่างๆ หลากหลายพื้นที่ โดยมอนิ่งฟาร์มเราได้นำเมล็ดพันธุ์ที่เราเก็บไว้นำมาจัดส่งมอบให้พี่ๆ เครือข่ายเกษตรกรและผู้ที่สนใจ ได้นำไปปลูกกันในช่วงที่มีการเก็บตัวอยู่บ้านในช่วงโควิครอบแรกที่ผ่านมา
• ดังนั้นในปีนี้ผมจึงตั้งใจเอาไว้ว่าอยากจะชวน พี่ๆ น้องๆ เพื่อนๆ และคนที่รู้จักในเพจนี้ ได้มาปลูกผักกินกันในครัวเรือน เริ่มจากผักที่ง่ายๆ ไว้กินกันในช่วงของการเก็บตัวในสถานการณ์ที่เป็นอยู่ในรอบที่ 2 นี้ อย่างน้อยจะช่วยลดค่าใช้จ่าย ได้ออกกำลังกาย หรือแม้กระทั้งมีผักที่ใส่ลงในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ยังดี นะครับ
• ผักไผ่ หอมด่วน ใบกะเพรา ขิง ข่า พริก ผักชี ผักคาวตอง หอมแดง มะเขือ มะนาว และอื่นๆ เป็นพืชผักที่มอนิ่งฟาร์มเราปลูกเอาไว้กินในทุกฤดูกาล มีสรรพคุณทางยาด้วยครับ นั้นจึงเป็นที่มาของคำว่า "กินอาหารเป็นยา" ขอสนับสนุนและเป็นกำลังใจให้ทุกคนหันมาเริ่มลงมือปลูกผักกินกันเอง จากในกระป๋องเล็กๆ และค่อยขยับขยายต่อไปก็ได้นะครับ
• "หยิบดี" คอลัมที่ผมตั้งใจนำเรื่องราวดีๆ ที่ควรถูกนำมาเล่า มาสื่อสารให้เป็นประโยชน์ต่อ ชุมชน สังคม ในวงกว้างยิ่งขึ้น ติดตามดูนะครับว่าผมจะ หยิบดีเรื่องราวไหนมาเล่าต่อไปนะครับ
ภาพโดย : อ.วิสูตร อาสนวิจิตร
สถานที่ : มอนิ่งฟาร์ม
#morningfarm #ปรุงดินให้ผักกิน
#กินอาหารเป็นยา #เก็บเมล็ดพันธุ์แท้ #แหล่งเล่นรู้ #สนับสนุนให้ทุกคนปลูกผักกินเอง
