หยิบดี | ตอน :ค่ายวิชาการ STEM for TVET Camp

หยิบดี | ตอน :ค่ายวิชาการ STEM for TVET Camp 2016 ผ่านมาแล้ว 5 ปี ยังมีอะไรต่อมิอะไรที่ทีมงานสะเต็มราชมงคลล้านนาอยากนำมาเล่า ในส่วนคอลัมนี้ผมขอ "หยิบดี" นำเรื่องราวที่น่าจดจำเกี่ยวกับค่ายวิชาการที่เราได้ขยายผลการทำงานมาเล่าสู่กันฟังนะครับ

• สืบเนื่องจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาในฐานะผู้ประสานงานหลักให้กับศูนย์การศึกษาเพื่อพัฒนาทักษะอาชีพในภาคเหนือ (TVET-Hub : Multisector) ภายใต้โครงการ Chevron Enjoy Science (สนุกวิทย์ พลังคิด เพื่ออนาคต) ในส่วนงานการพัฒนาการศึกษาในภาคอาชีวศึกษาและช่างเทคนิค (TVET) ในเวลานั้น

• เพื่อจัดกิจกรรมค่ายวิชาการ (STEM for TVET CAMP)ให้กับโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อจุดประกายการเรียนรู้ด้านสะเต็มศึกษา ที่ประยุกต์เข้ากับทักษะอาชีพและกระตุ้นให้นักเรียนนักศึกษาทั้งสายสามัญและสายอาชีพได้เข้าใจถึงการบูรณาการความรู้วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี วิศวกรรมศาสตร์ และคณิตศาสตร์ (STEM) เพื่อให้เกิดทักษะที่จำเป็นในโลกแห่งการเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21

• โดยครั้งนั้นได้มี 4 สถาบันการศึกษากลุ่มภาคเหนือเข้าร่วม ประกอบด้วย

โรงเรียนเชียงดาววิทยาคม

โรงเรียนแม่อายวิทยาคม

วิทยาลัยเทคนิคเชียงราย

วิทยาลัยเทคนิคแพร่

• ซึ่งกิจกรรมแบ่งออกเป็น 4 ฐานการเรียนรู้ภายในเวลา 2 วัน ประกอบด้วย

1.ฐาน Smart Farm/Home

2.ฐาน Car Racing

3.ฐาน Future Agroindustry

4.ฐาน Smart Dam

• กิจกรรมค่ายนี้ ได้รับเกียรติจากผู้แทนสถาบันคีนันแห่งเอเซียเข้าร่วมกิจกรรมตลอดการจัดงาน โดยทาวบริษัท เชฟรอนประเทศไทยสำรวจและผลิตจำกัด เป็นหน่วยงานให้การสนับสนุนการจัดโครงการค่ายในครั้งนั้น

• โดยมี ผศ.ดร.จัตตุฤทธิ์ ทองปรอน เป็นผู้รับผิดชอบหลักของโครงการดังกล่าวในการร่วมนำคณาจารย์จากสาขาต่างๆ ภายในมหาวิทยาลัยมาร่วมกัน ออกแบบกิจกรรม ออกแบบการวัดและประเมินผล ตลอดจนร่วมวางแผนการทำงานจนบรรลุจุดมุ่งหมายที่ได้กำหนดเอาไว้อย่างดี

• ปัจจุบันทีมงานสะเต็มราชมงคลล้านนาได้ขยายผลการทำงานไปสู่หน่วยงานผู้สนใจ ทั้งหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน องค์กรต่างๆ นักเรียน นักศึกษา ครู อาจารย์ และผู้สนใจต่างๆ แล้วเป็นจำนวนรวมถึง 10,000 คน และเราก็จะยังคงมุ่งมั่นทำสิ่งนี้ต่อไปเพื่อขยายผมการทำงานด้านพัฒนาการศึกษานี้ต่อไปครับ

• "หยิบดี" คอลัมที่ผมตั้งใจนำเรื่องราวดีๆ ที่ควรถูกนำมาเล่า มาสื่อสารให้เป็นประโยชน์ต่อ ชุมชน สังคม ในวงกว้างยิ่งขึ้น ติดตามดูนะครับว่าผมจะ หยิบดีเรื่องราวไหนมาเล่าต่อไปนะครับ

#RMUTL #STEM #หยิบดี #บัณฑิตนักปฏิบัติการ

 

หยิบดี | ตอน : ทุกการเดินทางคือสิ่งดีงาม

หยิบดี | ตอน : ทุกการเดินทางคือสิ่งดีงาม

ระหว่างทางมันมีอะไร ต่อมิอะไรที่น่าจดจำหลายเรื่องราวตลอดการทำงานที่ผ่านมาของเราชาว Coffee Sci และสิ่งหนึ่งที่เป็นกำลังใจเสมอคือ รอยยิ้ม เสียงหัวเราะ และมิตรไมตรีอันอบอุ่น จากพี่ๆทุกแหล่งปลูกที่เราเดินทางขึ้นไปร่วมทำสิ่งดีๆ ในพื้นที่แหล่งปลูกกาแฟร่วมกัน

• ผลแดงๆ สุกๆ สวยๆ เต็มทั่วสวนกาแฟ มันเป็นสิ่งที่ทำให้ใครหลายคนหลงเสน่ห์ในตัวของกาแฟกันมากมาย แสงแดดอ่อนๆ ยามเช้า พร้อมกับกลิ่นน้ำค้างที่เกาะบริเวณใบของต้นกาแฟที่ส่องแสงระยิบระยับหยอกล้อเล่นกับแสงอาทิตย์ไป-มา มันช่างสวยงามมากครับ

• ระหว่างทำงานผมทอดตัวลงนั่งกับพื้นพร้อมกับเอาตระกล้าใส่ผลเชอรี่ลงวางที่ตัก เพื่อเปลี่ยนอิริยาบทผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ผลันได้ยินเสียงคุยกับผมว่า

:: อาจารย์รู้ไหมว่าสิ่งที่ทีมงานของอาจารย์ได้ทุ่มเททำงาน และนำผลสรุปจากการวิเคราะห์ต่างๆ มามอบให้ถึงมือเกษตรกรทุกคนพร้อมคำแนะนำดีๆ

:: มันเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาด้านกาแฟในชุมชนของเรามากนะครับ

:: เป็นสิ่งที่ชาวบ้านทุกคนชื่นชมและขอบคุณทีมงานอาจารย์เป็นอย่างมากที่ได้ทุ่มเททำสิ่งดีๆนี้ให้กับชุมชน"

• "หยิบดี" คอลัมที่ผมตั้งใจนำเรื่องราวดีๆ ที่ควรถูกนำมาเล่า มาสื่อสารให้เป็นประโยชน์ต่อ ชุมชน สังคม ในวงกว้างยิ่งขึ้น ติดตามดูนะครับว่าผมจะ หยิบดีเรื่องราวไหนมาเล่าต่อไปนะครับ

#CoffeeSci #Khartsu #ยินดีที่ได้ช่วยพัฒนากาแฟไทย

หยิบดี | ตอน : "ปลูกผักต้าน Covid-19"

 หยิบดี | ตอน : "ปลูกผักต้าน Covid-19"

สืบเนื่องจากต้นปีที่แล้วทางเราได้ทำโปรเจค "แบ่งพันธุ์ปันผัก" ร่วมกับสหาย เครือข่ายพันธมิตรต่างๆ หลากหลายพื้นที่ โดยมอนิ่งฟาร์มเราได้นำเมล็ดพันธุ์ที่เราเก็บไว้นำมาจัดส่งมอบให้พี่ๆ เครือข่ายเกษตรกรและผู้ที่สนใจ ได้นำไปปลูกกันในช่วงที่มีการเก็บตัวอยู่บ้านในช่วงโควิครอบแรกที่ผ่านมา

• ดังนั้นในปีนี้ผมจึงตั้งใจเอาไว้ว่าอยากจะชวน พี่ๆ น้องๆ เพื่อนๆ และคนที่รู้จักในเพจนี้ ได้มาปลูกผักกินกันในครัวเรือน เริ่มจากผักที่ง่ายๆ ไว้กินกันในช่วงของการเก็บตัวในสถานการณ์ที่เป็นอยู่ในรอบที่ 2 นี้ อย่างน้อยจะช่วยลดค่าใช้จ่าย ได้ออกกำลังกาย หรือแม้กระทั้งมีผักที่ใส่ลงในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ยังดี นะครับ

• ผักไผ่ หอมด่วน ใบกะเพรา ขิง ข่า พริก ผักชี ผักคาวตอง หอมแดง มะเขือ มะนาว และอื่นๆ เป็นพืชผักที่มอนิ่งฟาร์มเราปลูกเอาไว้กินในทุกฤดูกาล มีสรรพคุณทางยาด้วยครับ นั้นจึงเป็นที่มาของคำว่า "กินอาหารเป็นยา" ขอสนับสนุนและเป็นกำลังใจให้ทุกคนหันมาเริ่มลงมือปลูกผักกินกันเอง จากในกระป๋องเล็กๆ และค่อยขยับขยายต่อไปก็ได้นะครับ

• "หยิบดี" คอลัมที่ผมตั้งใจนำเรื่องราวดีๆ ที่ควรถูกนำมาเล่า มาสื่อสารให้เป็นประโยชน์ต่อ ชุมชน สังคม ในวงกว้างยิ่งขึ้น ติดตามดูนะครับว่าผมจะ หยิบดีเรื่องราวไหนมาเล่าต่อไปนะครับ

ภาพโดย : อ.วิสูตร อาสนวิจิตร
สถานที่ : มอนิ่งฟาร์ม

#morningfarm #ปรุงดินให้ผักกิน
#กินอาหารเป็นยา #เก็บเมล็ดพันธุ์แท้ #แหล่งเล่นรู้ #สนับสนุนให้ทุกคนปลูกผักกินเอง 

รับแต่งตั้งเป็นผู้ช่วยศาสตราจารย์

 RMUTL | ขอบคุณมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา วิทยาลัยเทคโนโลยีและสหวิทยาการ ภาควิชาวิศวกรรมไฟฟ้า คณะวิศวกรรมศาสตร์ และทีมงานหน่วยวิจัยสนามไฟฟ้าประยุกต์ในงานวิศวกรรม(RUEE) ทุกท่าน

• ขอบคุณ รศ.ดร.พานิช อินต๊ะ ในการให้คำแนะนำแนวทางการทำงานวิจัยที่ดี และทีมงาน RUEE ทุกท่านที่ได้ให้กำลังใจและความช่วยเหลือต่างๆในทุกด้าน

• ขอบคุณคณะครูอาจารย์ในสาขาวิชาวิศวกรรมไฟฟ้า มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาทุกท่านครับ

• วันที่ 8 มกราคม 2564 รศ.ศีลศิริ สง่าจิตร ผู้ปฏิบัติหน้าที่อธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลงนามในคำสั่งแต่งตั้งข้าราชการพลเรือนในสถาบันอุดมศึกษาและพนักงานในสถาบันอุดมศึกษาให้ดำรงตำแหน่งผู้ช่วยศาสตราจารย์

#RMUTL #CISAT #RUEE

"คะสึ" เม็ดทรายที่มารวมตัวกันเพื่อสร้างสิ่งที่ดีงามให้กับสังคม

Khartsu | ออกเสียงว่า "คะสึ" แปลว่า เม็ดทราย ที่มารวมตัวกันเพื่อสร้างสิ่งที่ดีงามให้กับสังคมด้าน ดิน ฟ้า อาหาร กาแฟ และสิ่งแวดล้อม ควบคู่กับเรียนรู้และเข้าใจในบริบทของสังคมที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วไปพร้อมๆ กัน ซึ่งมิติแรก ทีมงานคะสึ ได้ร่วมกันลงมือทำช่วยกัน คือการพัฒนาและยกระดับการผลิตกาแฟให้มีคุณภาพ เริ่มต้นตั้งแต่การเรียนรู้คุณสมบัติของดิน ธาตุหลัก ธาตุรอง แสง ทรงพุ่ม ผล ความหวาน ความสูงเหนือระดับน้ำทะเล กระบวนการแปรรูปแบบต่างๆ การคั่ว ตลอดทุกขั้นตอนจนมาถึงแก้วกาแฟที่ได้ชิมกันทำให้ได้รู้ถึงเสนห์และคุณค่าว่ากว่าจะได้กาแฟดีๆ สัก 1 แก้ว มันเป็นอะไรที่ช่างวิเศษมาก ซึ่งกาแฟได้นำพาให้ผมและทีม Coffee Sci ได้มาพบเจอกับพี่ๆ ผู้เชี่ยวชาญด้านต่างๆ ในทุกมิติของกาแฟ จากบ้านแม่จันใต้ บ้านดอยช้าง บ้านแม่จันหลวง และพี่ทีมสหาย ซึ่งพื้นที่แต่ละแห่งจะมีเสนห์และคุณลักษณะกายภาพพื้นที่ต่างกัน ทำให้มีรสชาติของกาแฟในแบบฉบับที่มีจุดเด่นน่าสนใจ น่าหลงไหล แตกต่างกัน

ตอนที่1: การเดินทางของทีม Khartsu และ Coffee Sci 

เขียนโดย : อ.วิสูตร อาสนวิจิตร

CISAT | ตอน: 1 ทศวรรษแห่งการศึกษา

CISAT | ตอน: 1 ทศวรรษแห่งการศึกษา
วิทยาลัยเทคโนโลยีและสหวิทยาการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา (CISAT: College of Integrated Science and Technology) จัดตั้งขึ้นตามกฎกระทรวงเมื่อวันที่ 27 พฤศจิกายน พ.ศ. 2549 เพื่อรองรับการจัดการศึกษาระดับต่ำกว่าปริญญา และระดับปริญญา และสร้างทรัพยากรบุคคลด้านวิศวกรรม สถาปัตยกรรมศาสตร์ และบริหารธุรกิจ

ให้มีพื้นฐานทางการศึกษาที่ดี มีทักษะที่ถูกต้องและเพียงพอสำหรับป้อนสู่การศึกษาต่อระดับปริญญา ให้ได้บัณฑิตนักปฏิบัติตามปรัชญาของมหาวิทยาลัย ตลอดจนเปิดโอกาสให้เยาวชนที่มีความสามารถพิเศษทางวิศวกรรม สถาปัตยกรรม บริหารธุรกิจ หรือมีความสามารถพิเศษในทางการประดิษฐ์ การคิด การออกแบบ ความสามารถพิเศษทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้เข้าศึกษาต่อในสาขาที่ถนัด เพื่อเป็นกลไกสำคัญในการพัฒนาและส่งเสริมงานทางด้านสายอาชีพได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยปัจจุบันได้มีการสอนในหลักสูตรต่างๆ ดังนี้

หลักสูตรที่เปิดสอนระดับ (ปวช.)
1.หลักสูตรเตรียมวิศวกรรมศาสตร์
2.หลักสูตรเตรียมบริหารธุรกิจ
3.หลักสูตรเตรียมสถาปัตยกรรมศาสตร์

หลักสูตรที่เปิดสอนระดับ (ปริญญาตรี)
1.วศ.บ. การผลิตและนวัตกรรมอาหาร
2.วศ.บ. เมคคาทรอนิกส์

เรายังคงมุ่งมั่นและตั้งใจพัฒนาบัณฑิตนักปฎิบัติการให้สมกับความตั้งใจของน้องๆ และผู้ปกครองทุกคน รอติดตามสิ่งดีๆ ในด้านของการพัฒนารูปแบบกลไกของกระบวนการเรียนการสอน กิจกรรมของผู้เรียนในการก้าวสู่ทศวรรษที่2 ไปพร้อมกับพวกเราชาว CISAT กันต่อไปนะครับ

เขียนโดย : อ.วิสูตร อาสนวิจิตร
สถานที่: วิทยาลัยเทคโนโลยีและสหวิทยาการ

Coffee Sci | ตอน : หลงใหลโปรเจค

Coffee Sci | ตอน : หลงใหลโปรเจค

ยิ่งรู้จักผมยิ่งหลงใหล ยิ่งรู้จักยิ่งมีอะไรน่าค้นหามากมาย "กาแฟ" มันเริ่มเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตพร้อมกับการได้มารู้จักกับพี่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ ครั้งนี้ผมและทีมงาน Coffee Sci ได้มาบ้านแม่จันใต้ พร้อมกับพี่ลีอาข่าอามา เพื่อมาร่วมพัฒนากาแฟในมิติ ดิน ฟ้า กาแฟ และสิ่งแวดล้อมพร้อมกับการเรียนรู้ในการเปลี่ยนแปลงต่างๆ ของสังคมร่วมกัน

ผมมีโอกาสดีที่ได้มาเรียนรู้ด้าน การเก็บกาแฟ ด้านการแปรรูปกาแฟร่วมกับพี่ๆ ได้เห็นสิ่งต่างๆ แล้วมีความรู้สึกรักในกาแฟเพิ่มมากขึ้นอีกครับ กว่าจะได้กินกาแฟดีๆ สักแก้วหนึ่งผมเห็นความตั้งใจของพี่ๆ ที่ตั้งใจทำกาแฟทุกขั้นตอนและยังรักษาป่า และต้นน้ำไว้อย่างดี

ขอบคุณทุกความอบอุ่น ทุกรอยยิ้ม ทุกเสียงหัวเราะ ของพี่ๆเกษตรกรทุกท่าน เราจะร่วมเดินทางพัฒนากาแฟด้วยกันนะครับ

ภาพโดย : น้องเก๋Coffee Sci
เขียนโดย : อ.วิสูตร อาสนวิจิตร
สถานที่ : บ้านแม่จันใต้