วันอาทิตย์ที่ 16 สิงหาคม พ.ศ. 2569

หยิบดี | ชิมกาแฟคะแนนสูงสุด 20 อันดับแรก

       




หยิบดี | ชิมกาแฟคะแนนสูงสุด 20 อันดับแรก
#𝐓𝐡𝐚𝐢_𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐭𝐲_𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞_𝐀𝐰𝐚𝐫𝐝𝐬_𝟐𝟎𝟐𝟔 จากการประกวด Thai Specialty Coffee Awards 2026 ในแต่ละโปรเซส #Washed, #Honey และ #Natural ก่อนเข้าสู่งานประมูลกาแฟรางวัลใน วันที่ 9 ส.ค 2569 นี้ ณ Gallery กาแฟดริปเชียงใหม่ สาขาจริงใจมาร์เก็ต จ.เชียงใหม่

● ซึ่งปีนี้ทางพี่ๆ #ทีมสหายกาแฟ รับหน้าที่เป็นผู้จัดกิจกรรม Cupping เป็นอีกหนึ่งหน่วยชิมในจังหวัดเชียงใหม่ และได้มีการร่วมชิม พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น และเรียนรู้ไปด้วยกัน โดยดำเนินกิจกรรมและร่วมแลกเปลี่ยนข้อมูลจากทีมพี่ๆ สหายกาแฟ
• พี่อ้วน(Omnia Cafe & Roastery)
• พี่บิ๊ก(School Coffee)
• พี่ลี+น้องลูกไม้(Akha Ama Coffee)
• พี่ปิ+น้องโตเกียว(Galleryกาแฟดริปเชียงใหม่)
● ขอขอบพระคุณ Central Tham และ Jing Jai Market Chiang Mai ที่เอื้อเฟื้อสถานที่และสนับสนุนการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ ทำให้เกิดบรรรยากาศแห่งการเรียนรู้ที่ดี รอยยิ้ม เสียงหัวเราะ ผ่านกิจกรรมดีๆ ในครั้งนี้ และขอขอบพระคุณทีมงานพี่ๆ สหายกาแฟและสมาคมกาแฟพิเศษไทย (SCATH) ที่ทำให้เกิดกิจกรรมดีๆ นี้เป็นการเชิดชูเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในประเทศไทยไปด้วยกัน เพราะเราเชื่อว่ากาแฟไทยยังไปได้ไกลกว่านี้ครับ
● "หยิบดี" คอลัมน์ที่ผมตั้งใจนำเรื่องราวดีๆ ที่ควรถูกนำมาเล่า มาสื่อสารให้เป็นประโยชน์ต่อ ชุมชน สังคม ในวงกว้างยิ่งขึ้น ติดตามดูนะครับว่าผมจะ หยิบดีเรื่องราวไหนมาเล่าต่อไปนะครับ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น